Wraps mit Krautsalat

Name: Wraps mit Krautsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 große Tortilla-Wraps; 200 g Weißkohl, fein geschnitten; 100 g Karotten, gerieben; 1 roten Paprika, gewürfelt; 100 g Joghurt (Natur); 2 EL Mayonnaise; 1 EL Apfelessig; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Ich liebe es, frische und knackige Wraps zuzubereiten, besonders wenn sie mit einem köstlichen Krautsalat gefüllt sind. Diese Wraps sind nicht nur einfach zu machen, sondern auch perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen. Der leicht säuerliche Krautsalat sorgt für eine erfrischende Note und harmoniert wunderbar mit den anderen Zutaten. Ich kann es kaum erwarten, sie mit Freunden oder Familie zu teilen, denn jeder wird von diesem Geschmackserlebnis begeistert sein!

Erstellt von

Lene Amsel

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-06T17:22:15.654Z

Als ich das erste Mal Wraps mit Krautsalat zubereitet habe, war ich begeistert von der Leichtigkeit der Zubereitung. Das Besondere an diesem Gericht ist die Kombination aus frischen Zutaten und der knusprigen Textur des Salats. Ich habe verschiedene Dressings ausprobiert und finde, dass ein einfaches Joghurt-Dressing die Aromen perfekt ergänzt.

Ein wichtiger Tipp, den ich gelernt habe, ist, die Wraps nicht zu lange stehen zu lassen, da sie sonst weich werden. Wenn ich sie gleich serviere, sind sie schön knackig und jeder Biss ist ein Genuss! Probiert es aus und ihr werdet diese fruchtigen Wraps lieben.

        Warum du diese Wraps lieben wirst
        Frische Zutaten, die jedem Biss Leben verleihen
Ein knackiger Krautsalat, der perfekt harmoniert
Ideal für ein schnelles und gesundes Mittagessen

      

Die perfekte Füllung für Wraps

Die Auswahl der Zutaten ist entscheidend, um den besten Geschmack in deinen Wraps zu erzielen. Der Weißkohl bringt nicht nur eine knackige Textur, sondern auch eine leichte Süße, die mit dem säuerlichen Joghurt wunderbar harmoniert. Karotten fügen zusätzliches Aroma hinzu und sorgen für eine ansprechende Farbe in den Wraps.

Stelle sicher, dass die Zutaten frisch sind. Frischer Gemüse hat nicht nur einen besseren Geschmack, sondern trägt auch zur Textur und Optik der Wraps bei. Noch besser ist es, wenn du saisonales Gemüse wählst, um den maximalen Nährwert und Geschmack zu erhalten.

Tipps für das Rollen der Wraps

Beim Rollen der Wraps ist es wichtig, nicht zu viel Füllung zu verwenden. Wenn du beim Füllen merkst, dass die Wraps sich schwer schließen lassen, kann das leicht zu einem Auslaufen führen. Beginne am unteren Rand des Wraps und rolle ihn straff, aber nicht zu fest, damit die Füllung nicht herausquillt.

Ich empfehle, die Wraps auf einem sauberen Küchentuch oder einer Arbeitsfläche zu rollen. Dies gibt dir mehr Halt und Kontrolle beim Rollen. Wenn du etwas Schwierigkeiten beim Einrollen hast, kannst du die Wraps leicht erwärmen, um sie flexibler zu machen.

Zutaten

Für die Wraps mit Krautsalat benötigst du folgende Zutaten:

Zutaten für die Wraps

4 große Tortilla-Wraps
200 g Weißkohl, fein geschnitten
100 g Karotten, gerieben
1 roten Paprika, gewürfelt
100 g Joghurt (Natur)
2 EL Mayonnaise
1 EL Apfelessig
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stelle sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen!

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung der leckeren Wraps:

Zubereitung des Krautsalats

Vermische in einer Schüssel den fein geschnittenen Weißkohl, die geriebenen Karotten und den gewürfelten Paprika. In einer separaten Schüssel den Joghurt, die Mayonnaise und den Apfelessig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wraps belegen

Die Tortilla-Wraps auf eine Arbeitsfläche legen und gleichmäßig mit dem Krautsalat belegen. Achte darauf, nicht zu viel Füllung zu verwenden, damit du die Wraps gut rollen kannst.

Wraps rollen

Die Wraps vorsichtig aufrollen, sodass die Füllung gut eingeschlossen ist. Du kannst die Enden leicht einschlagen, um ein Auslaufen zu verhindern.

Servieren

Die Wraps aufschneiden und auf einem Teller anrichten. Sie sind jetzt bereit zum Genießen!

Guten Appetit!

Profi-Tipps

Für zusätzliche Frische kannst du die Wraps mit Avocado oder frischen Kräutern garnieren.

Variationen und Anpassungen

Diese Wraps lassen sich wunderbar anpassen. Füge beispielsweise gewürfelte Avocado oder gebratene Hähnchenstreifen hinzu für eine sättigendere Variante. Auch andere Gemüsesorten wie Gurken oder Radieschen können eine erfrischende Abwechslung bieten.

Für eine vegetarische Option kannst du die Mayonnaise durch pflanzliche Alternativen ersetzen. Zudem ist der Joghurt durch pflanzliche Joghurtalternativen ebenfalls leicht austauschbar, wodurch die Wraps vegan werden.

Aufbewahrung und Wiedergabe

Die Wraps können in Folie gewickelt und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ideal ist es, sie innerhalb von 1-2 Tagen nach der Zubereitung zu konsumieren, damit der Geschmack frisch bleibt. Achte darauf, die Wraps vor dem Servieren erneut leicht zu erwärmen, um die Textur zu verbessern.

Solltest du die Wraps im Voraus zubereiten wollen, empfehle ich, die Füllung getrennt von den Tortillas zu lagern. So bleibt alles frisch und knackig, wenn du die Wraps kurz vor dem Servieren befüllst.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Wraps im Voraus zubereiten?

Ja, du kannst die Wraps im Voraus zubereiten, aber serviere sie am besten frisch, um die Knackigkeit zu bewahren.

→ Kann ich andere Gemüsearten hinzufügen?

Ja, du kannst gerne weitere Gemüse wie Gurken oder Radieschen hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.

→ Wie lange halten die Wraps im Kühlschrank?

Die Wraps sollten am besten innerhalb von 1-2 Tagen gegessen werden, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Dressing auch variieren?

Ja, das Dressing kann nach Geschmack angepasst werden, beispielsweise mit verschiedenen Kräutern oder Gewürzen.