Zuckerfreie Snacks ohne Backen

Name: Zuckerfreie Snacks ohne Backen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 200g Mandeln; 100g Datteln ohne Stein; 50g Kokosraspeln; 2 EL Kakaopulver (ungesüßt); 1 TL Vanilleextrakt; Prise Salz

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Zuckerfreie Snacks ohne Backen sind die perfekte Lösung für alle, die auf ihre Zuckeraufnahme achten möchten, ohne auf den Genuss zu verzichten.

Erstellt von

Lene Amsel

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T13:16:12.872Z

Diese zuckerfreien Snacks sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker. Ideal für eine gesunde Zwischenmahlzeit oder als Dessert ohne schlechtes Gewissen.

        Warum Sie diese Snacks lieben werden
        Gesunde Zutaten ohne Zuckerzusatz
Einfache Zubereitung in nur 20 Minuten
Perfekt für unterwegs oder als Snack für die Kinder

      

Gesunde Snacks für jede Gelegenheit

Zuckerfreie Snacks sind ideal für alle, die auf ihre Ernährung achten. Diese kleinen Köstlichkeiten sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich vielseitig. Ob für die Schule, ins Büro oder einfach für zu Hause – sie lassen sich leicht in jede Lebenssituation integrieren. Die Kombination aus Mandeln und Datteln sorgt für eine perfekte Balance aus Nährstoffen, die Ihnen Energie für den ganzen Tag geben.

Ein weiterer Vorteil dieser Snacks ist, dass sie ohne Backen zubereitet werden können. Das spart nicht nur Zeit, sondern auch Energie. Sie müssen keine teuren Küchengeräte verwenden, um köstliche Snacks zu kreieren. Einfach die Zutaten vermengen, formen und kühlen – so einfach ist es!

Vielseitige Variationen

Einer der besten Aspekte dieser zuckerfreien Snacks ist ihre Anpassungsfähigkeit. Sie können die Grundzutaten nach Ihrem Geschmack variieren. Fügen Sie zum Beispiel Nüsse, Samen oder sogar getrocknete Früchte hinzu, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Kakaopulver kann durch Carob oder andere Gewürze ersetzt werden, um unterschiedliche Aromen zu erzielen.

Darüber hinaus können Sie die Snacks auch in verschiedenen Formen gestalten. Statt Bällen können Sie die Mischung in eine Backform drücken und in Riegel schneiden. Dies bietet nicht nur Abwechslung, sondern macht es auch einfacher, die Portionen zu kontrollieren, besonders wenn Sie die Snacks mit Freunden oder der Familie teilen.

Perfekt für Kinder

Diese zuckerfreien Snacks sind eine großartige Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten, die oft voller Zucker und ungesunder Zutaten sind. Kinder lieben den süßen Geschmack der Datteln, und die knusprigen Mandeln liefern wertvolle Nährstoffe. Sie können Ihren Kindern helfen, gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln, indem Sie ihnen diese schmackhaften Snacks anbieten.

Außerdem können die Snacks in kleinen Portionen verpackt werden, was sie perfekt für einen Snack in der Schule macht. Sie sind nicht nur gesund, sondern auch einfach zuzubereiten, sodass Sie die Kontrolle über die Zutaten haben und sicherstellen können, dass Ihre Kinder nur das Beste bekommen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für zuckerfreie Snacks

200g Mandeln
100g Datteln ohne Stein
50g Kokosraspeln
2 EL Kakaopulver (ungesüßt)
1 TL Vanilleextrakt
Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um Ihre Snacks zuzubereiten:

Vorbereitung der Zutaten

Die Mandeln in einer Küchenmaschine fein mahlen. Datteln hinzufügen und weiter mixen, bis eine klebrige Masse entsteht.

Mischung herstellen

Kokosraspeln, Kakaopulver, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen. Alles gut vermengen, bis eine homogene Mischung entsteht.

Snacks formen

Die Mischung mit den Händen zu kleinen Bällen formen und auf ein Backblech legen. Optional in Kokosraspeln wälzen.

Kühlen und Servieren

Die Snacks für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen, damit sie fest werden. Genießen Sie Ihre zuckerfreien Snacks!

Diese Snacks können im Kühlschrank aufbewahrt werden und sind ideal für die ganze Familie.

Tipps zur Aufbewahrung

Um die Frische Ihrer zuckerfreien Snacks zu bewahren, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. So bleiben sie für bis zu einer Woche frisch. Wenn Sie große Mengen zubereiten, können Sie die Snacks auch einfrieren. Einfach in einem geeigneten Behälter einfrieren und bei Bedarf auftauen.

Es ist wichtig, die Snacks vor Feuchtigkeit und Licht zu schützen, um ihre Konsistenz und ihren Geschmack zu erhalten. Achten Sie darauf, dass der Behälter gut verschlossen ist, um die Haltbarkeit zu maximieren.

Nährstoffvorteile der Zutaten

Mandeln sind eine hervorragende Quelle für gesunde Fette, Eiweiße und Ballaststoffe. Sie helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Darüber hinaus enthalten sie wichtige Vitamine und Mineralien wie Vitamin E und Magnesium.

Datteln sind nicht nur natürlich süß, sondern auch reich an Antioxidantien und Ballaststoffen. Sie fördern die Verdauung und bieten schnell verfügbare Energie, was sie zu einer perfekten Zutat für Snacks macht. In Kombination mit Kokosraspeln und Kakaopulver entsteht ein köstlicher und nahrhafter Snack.

Für spezielle Anlässe

Diese zuckerfreien Snacks eignen sich nicht nur für den Alltag, sondern sind auch ideal für besondere Anlässe. Ob Kindergeburtstag, Picknick oder Gartenparty – sie lassen sich leicht in kleine Portionen teilen und machen sich toll auf jedem Buffet.

Sie können die Snacks auch kreativ gestalten, indem Sie sie in verschiedenen Farben oder Formen anrichten. Mit ein wenig Fantasie und ein paar zusätzlichen Zutaten können Sie sie zu echten Hinguckern machen, die sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern werden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Datteln durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können auch Feigen oder Apfelmus verwenden, um die Süße zu erreichen.

→ Wie lange sind die Snacks haltbar?

Im Kühlschrank sind sie bis zu einer Woche haltbar.

→ Sind diese Snacks vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich und somit vegan.

→ Kann ich die Snacks auch einfrieren?

Ja, Sie können die Snacks einfrieren. Lassen Sie sie vor dem Verzehr einfach auftauen.